Bulgarini

Bulgarini sai alguse 1930. aastal, kui Emilio Bulgarini istutas viinapuid, et toota veini pere ja sõprade jaoks. Tema poeg Bruno suurendas hiljem tootmist ja muutis selle kasumlikuks ettevõtteks. Kolmanda põlvkonna juhtimisel täiustasid Fausto ja Virginia Bulgarini veinide kvaliteeti ja laiendasid sortide valikut, saavutades rahvusvahelise tunnustuse. Tänapäeval on Bulgarini tuntud oma suurepäraste veinide ja uuenduslike lähenemisviiside poolest, mis ühendavad traditsiooni ja kaasaegseid teadmisi.

LUGANA PIIRKOND

Lugana hõlmab geograafilist ala, mis ulatub mööda moreenitasandikku Garda järve lõunatipul, Brescia ja Verona piiril, Lombardia ja Veneto ristumiskohas, savirikka tasandiku ja lubjakivimägede vahel.

Alates Sirmione iidsest lossist kuni San Martino tornini, alates maaribast, mis ulatub järvele, kuni Pozzolengo lähedal asuvate laugjate nõlvadeni, kiidab ladina luuletaja Catullus veini, mille pikaealisus ja struktuur tuleneb Trebbiano sordist ning mille tootmine on tõendatud juba 1700ndatel ehk valgustus- ja revolutsioonide ajastul.

TOOTMINE

Savirikkad tasandikud järve lähedal ja sisemaa pehmed lubjakivimäed pakuvad kirglikule veinivalmistajale võimaluse muuta mitmed viinamarjasordid "kullaks". 50 hektari suuruses viinamarjaistanduses koristatakse saak käsitsi ja välja valitakse vaid parimad viinamarjad. Seejärel kuivatatakse ja laagerdatakse neid puidust vaatides.